源泉掛流しの湯めぐりテーマパーク龍洞4/6 夕食
2020/7/22～23 一泊二日 走行420km (5ページ /8）前のページへ
1～2人用の床の間付きの四畳半の個室の食事処④。風情がありコンパクトで落ち着く食事処だ。個室だが上にエアコンが隣の部屋と半々に設置されていて隙間があり隣のカップルのしゃべり声が普通に聞こえて気になってしょうがなかった。席に着くと「お飲み物はどうしますか？」と聞かれ、とりあえず生ビール中ジョッキ（エビス700円）をお願いした。宿の方がチーズフォンデュに火を点けてくれて「すぐ天ぷらお持ちします」と出て行った数分で生ビールが届いた。。
アサヒ生600円・エビス生700円・レモンサワー500円等（税抜き）お酒類は高くもなく安くもなく経営の為には普通の価格だった。
ハイボール500円・ソフトドリンクは250円。今まで安い宿にしか泊まってこなかったので、個室にはポットや水は無く強制的にドリンクを頼むしかない状況にされるのは少々困惑した。
別注で馬刺し・馬肉のユッケ・鹿刺し・岩魚の骨酒・かじか酒が頼める。
2020年初夏の献立と書かれたお品書きがあった。天ぷら・岩魚の塩焼き・上州黒毛和牛・白米・お吸い物・デザートは順々に出てくるらしい。
18：05 天ぷらが運ばれてきた。夕食の料理は品数が多くどれから食べていいか悩んでしまう。献立通り先付けから。
先付けのチーズフォンデュ。具材はパン・サツマイモ・ソーセージ・チコリ？だった。
日常では食べる事のない料理でワクワク感で少し期待してしまったせいか、普通に美味しい感じだった。パンはパサついたパンでソーセージも普通のソーセージ。チーズソース・サツマイモ・チコリ？は素材の味が美味しかった。先付けとあったのでメイン料理ではないのであえて当たり障りのないあっさりとした味付けと具材だったのかもしれない。
前菜の生湯葉枝豆ソース。ミョウガを始めて食べたが凄く美味しかった。オクラに鱒が巻いていてこれも美味しい。生湯葉たっぷりであっさりな枝豆ソースで上品なお味だった。
前菜の菜の花の辛し和え？と献立にあったがオクラとミニトマトとモロヘイヤ？な感じがしたがネバネバあっさりで美味しかった。後で調べたら仕入れ状況により少し変わることがあるらしい。
お造りの河フグ（ナマズ）のたたき・みなかみ産ヒメマス・さしみこんにゃく。河フグは鯛みたいであっさりしていて美味しい。さしみこんにゃくも美味しかった。
みなかみ産の姫鱒の刺身が物凄く美味しかった。プリプリで鮮度が良く旨味が凄かった。夕食の中で一番美味しくもっと食べたかった。
揚げ物の夏野菜天ぷら盛り合わせ。カボチャ・ナス・アスパラ・プチトマト。揚げたてで、塩をつけて食べたらどれも素材もよく美味しかった。特にアスパラの天ぷらが甘くておいしかった。
18：27 焼き物の岩魚の塩焼きの焼きたてが運ばれてきた。小さな小鉢に姫鱒のみそ焼きと味付きこんにゃく付き。姫鱒の味噌焼きや味付きこんにゃくも美味しかった。
外はカリカリに焼かれていて香ばしく、絶妙な塩加減で素材の旨味を引き出していて上品な味で美味しかった。今まで川魚は旅先でたくさん食べてきたが、岩魚は価格が高い割には淡白な味で凄く美味しいと思ったことはなかった。素材が良いのか料理人の腕がいいのかもしれない。
蒸し物の赤城鶏と鰻の茶碗蒸し。上品な味付けの茶わん蒸しの中に赤城鳥は小さいのがコロコロ入っていたが美味しかった。ウナギも大きいのが入っていて美味しい。
18：30 ビールなくなったので岩魚が運ばれてきた時にレモンサワーを注文（500円）しておいた。個室に押しボタンがあるので宿の方を呼ぶこともできる。レモンサワーはグラスが小さく氷もたっぷりで少々お高い気がしたがお酒があるとより食事が美味しくなるのでしょうがない。お隣の部屋では最初にハイボールを注文したのが聞こえてきていて、30分程たってから宿の方に「お冷ください」といったら宿の方が「えっええ？」と聞き返して、「水ですっ！水です！」とやり取りしていて面白かった。言えば水を持ってきてくれる。
18：43 台の物の上州黒毛和牛の陶板焼きが運ばれてきた。宿の方がすぐご飯とお吸い物持ってきますと言っていた。
宿の方に最初に野菜を下に敷いてから肉を上にのせて蒸し焼きにして食べるのがお勧めと聞いたので、バターを入れてから野菜のエリンギ・マイタケ・パプリカ・玉ねぎ・サツマイモを敷いた。
野菜の上にA5ランクの上州牛黒毛和牛をのせて蒸し焼きにする。
18：51 ご飯物のご飯・お吸い物・香の物（大根・野沢菜）が運ばれてきた。お吸い物は上品な味で出汁がきいていて凄く美味しかった。具材には麩・三つ葉・きのこ（雪割茸？）がはいっていた。
18：54 上州牛が蒸しあがった。野菜から食べたがサツマイモが甘くてとても美味しかった。マイタケやエリンギも美味しい。
上州牛は塩・ワサビ・自家製のたれにつけて食べれる。最初は塩をつけて食べたが上州牛は柔らかくて美味しかった。自家製だれにつけてわさびをのせても美味しい。一人なので黙々と食べるのですぐ食べ終わってしまいデザートが中々運ばれてこず15分ほど暇だった。
19：18 デザートの季節のフルーツとほうじ茶？が運ばれてきた。スイカ・ブドウ・オレンジで安いものではなく普通に美味しいフルーツだった。運ばれてきた時に明日の朝食の時間を聞かれ、8：00・8：30・9：00から選べ、9：00でお願いした。時間になったら各自夕食と同じ部屋に向かうシステムだった。
普段少食だがお腹いっぱいでもなく少なくもなく丁度いい量で普通に食べれた。チーズフォンデュは要らないような気がしたが地元の姫鱒の刺身や天ぷらや上州牛が美味しかった。天ぷらにマイタケを期待していたがなかったのが少し残念。食事が全部出てくるまでに80分程あるので一人旅では少々待ち時間が勿体ない気がした。食事処を退出し東館側の貸切露天風呂にそのまま向かった。まだ一番人気の②川龍に空いていなくて入っていない。
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