みなかみホテルジュラク2/5　夕食バイキング

2020/11/12～14　二泊三日　走行540km 　(ページ　8/18）　前のページへ

17：40　南エレベーターで7階に上がると目の前が夕食会場のダイニングブッフェ「KAWATONE」でエレベーターを出た瞬間に受付の方に部屋番号を聞かれ手をアルコール消毒し、夕食の指定席まで案内される。その間ブッフェ（バイキング）について色々説明してくれる。混雑や待つ事はなくスムーズにブッフェ会場入り出来てびっくりした。みなかみホテルジュラクの企業努力は凄い。ブッフェ会場には3～40人位のお客さんがいた。会場の真中がライブキッチンになっていて、客席はコの字型に囲むように配置されていた。ブッフェ会場は浴衣での入場が可能でお客さんの99％は浴衣だった。

17：41　予約時に一人なので柱の所や静かな場所をお願いしていたら窓際の柱の二人用席を案内された。客席には割りばしと醤油と醤油皿と手拭きとアルコール消毒液が配置されていた。お盆を取り料理を取りに向かった。

蒸籠に入った上州豚の焼売？とお寿司のライブキッチン。お願いすればその場で握ってくる。今日のネタはマグロ・エンガワ・サーモン・エビに謎のママカリだった。

隣には刺身コーナーがありお皿に盛付済みのを取る。今日のネタはマグロ・サーモンと種類が寂しい。

みなかみホテルジュラクのイチオシメニューのローストビーフと天ぷらのライブキッチン。ローストビーフは切りたて、天ぷらは揚げたてが食べられる。

上州赤城地鶏の串焼き？と石窯で焼き上げたピザ2種類とガーリックピラフのあるライブキッチン。お願いするとお皿に盛付て渡してくれる。

魚介のパエリア・イカと明太子のパスタ・シラスとブロッコリーのスパニッシュオムレツ・きのこのグラタンのあるライブキッチン。お願いすると従業員の方が取り分けてくれる。

しばらくするときのこのグラタンは無くなってしまい人気の様だ。

隣にある火鍋上州豚しゃぶやぶ・エビチリソース・四川麻婆豆腐。ここも従業員の方にお願いすると盛り付けてくれる。ライブキッチンだけで10数人の方が対応してくれていた。コロナ対策で衛生管理をした従業員により個別に料理を渡してくれる「カフェテリア方式」に変更したそうで人件費が増えて大変だ。

デザートの紫芋杏仁クリーム。

群馬の新鮮野菜のサラダコーナーでも欲しいのをお願いすると取り分けてくれた。ドレッシングは3種類で胡麻・和風等。

隣の揚げ物コーナーにはフライドポテト・からあげ・野菜チップス（ポテト・サツマイモ・紫芋・レンコン・カボチャ）とじゅらくパン工房のパンがある。アラジンのオーブントースターもありすぐ焼ける。裏にはミモレット・スモークチーズ・クラッカーがありワインのおつまみに良さそうだ。

ライブキッチンの周りの壁際にも色々ありアルコール消毒液やビニールの手袋が置いてありセルフで料理を取れる。茶そばコーナ。おおきななめこ・大根おろし・ネギ入れ放題。毎日近くの蕎麦店から仕入れるらしい。

きのこ汁。

上州もつ煮込み。ネギと七味入れ放題。

カレーとコーンスープとミネストローネ？。

ソフトドリンクコーナーでは烏龍茶・コーラ・メロンソーダ・カルピス・カルピスソーダ・ミニッツメイド山ぶどうブレンド・山ぶどうブレンドスカッシュ・オレンジがありブレンドをお勧めしていた。

アルコールは90分飲み放題1700円（税抜き）があり、アルコールコーナーでオーダーして受け取るシステム。単品でも注文でき、生ビール（税抜き700円）・サワー（税抜き600円）と少々高い。

眠いし一人なので３杯は飲めないので単品で生ビールを注文した。従業員の方が二人いて部屋番号を伝えて清算はチェックアウト時に支払うシステム。飲み放題の利用者は自分でサーバーでビールを注いでいた。

17：50　みなかみホテルジュラクの夕食バイキング。

ローストビーフはステーキ並みの大きさにカットされ柔らかく自家製ダレと肉の旨味たっぷりで美味しかった。

赤城地鶏の串焼き？。柚子胡椒をつけてもらった。弾力があり普通に美味しい感じだった。

刺身のサーモンとマグロは本マグロの赤身？で鮮度も良く普通に美味しかった。刺身の種類が2種類だけなのが残念。

天ぷらはマイタケ・エビ・リンゴ。マイタケの天ぷらは旨味たっぷりで美味しかった。リンゴの天ぷらや細めなエビ天も普通に美味しい。石窯で焼かれたマルゲリータのピザやサーモンの味噌合えの小鉢も普通に美味しい。

海老のチリソース。味付けは美味しかったがエビは小ぶりで旨味は少なく少し残念。

きのこグラタン。3種類位のきのこたっぷり入っていてですごく美味しかった。

席はコロナ対策で隣の席は常に空席になっていていた。予約時に一人なので静かな席が良いとお願いしていたら柱横の窓際の席で隣の席は空きっぱなしで気兼ねなく食べれた。食後には食事中の札を反転して帰る。席を離れている間戻ると空いたお皿は片付けられていて楽だった。

18：07　ビールがなくなったのでアルコールコーナーに行きレモンサワー（600円税抜き）を注文して受け取る。料理も取りに行った。

デザートコーナーにはオレンジ・パイナップル・ブドウ・梨のフルーツが5種類。

18：06　スプーンの上にのった一口ケーキのトリュフ・モンブラン・チーズ・抹茶・イチゴと、フルーツゼリーとキャラメルプリンがあった。

コールドストーンアイスのコーナーがあり注文すると従業員の方が目の前で作ってくれる。誰も並んでいなく空いているうちに頼んでみた。コーンかお皿に盛るか選べる。

お勧めのバニラ+オレオでお願いした。アイスはバニラ・ビビットマーブル（カシス・オレンジ・ヨーグルト風味）・チョコチップがありアイス単品でも注文できる。

トッピングにはオレオ・スポンジケーキ・ミックスベリーがある。パフォーマンスをみながら一分位で出来上がり。

18：15　マッシュルームと紅ショウガのピザ？はきのこの旨味と紅ショウガのアクセントで美味しかった。

もつ煮はクセは無くもつは柔らかくお酒のおつまみにいい。サラダは適当にお願いしたが変わった葉っぱばかりで香りが良く美味しかった。

イカと明太子のパスタは本格的な味で凄く美味しかった。キャラメルプリンとトリュフのケーキは安っぽい普通の味だった。

コールドストーンアイスで作ってもらったバニラ+オレオクッキーは凄く美味しかった。人気がありそうなので並んでいなかったら注文した方がいい。また料理を取りに向かった。

18：33　上州豚の焼売？やコーンスープは普通に美味しかった。メロンソーダは甘い。紫芋杏仁クリームが凄く美味しかった。

きのこ汁はきのこがいろんなきのこが入っていて美味しかった。

火鍋上州豚しゃぶやぶは結構辛く豚肉やしめじも美味しかった。いろんなメニューが食べたかったが不眠で体調不良なこともありすぐお腹いっぱいになってしまった。ガーリップピラフ・魚介のパエリア・野菜チップス・チーズ・ミモレットって何？・そば・カレー・四川麻婆など食べれなかった。特に美味しかったローストビーフとコールドストーンアイスはおかわりしたかった。天ぷら・エビチリ・きのこグラタン・イカと明太子・紫芋杏仁クリームも美味しかったのでまた食べたい。

18：46　ブッフェを出る。目の前がエレベーター。次は同じ7階にある屋上庭園「水のテラス」に行ってみた。

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